Я. В. Євчук, В. В. Любич, В. І. . Войтовська, і Л. М. . Кононенко, «Особливості використання кунжутного борошна для виробництва кондитерських виробів оздоровчого призначення в закладах ресторанного господарства», na, вип. 9, Груд 2021.